Para manter as temperaturas óptimas recórrese a sistemas de calefacción. En función da fonte de enerxía, estes sistemas poden ser:
Neste estudo utilizaremos preferentemente unha segunda clasificación, baseada na forma de distribución da calor da calefacción nos estabelecementos gandeiros:
Nota informativa: Tradución do orixinal en castelán. No caso de calquera discrepancia, prevalecerá a versión en castelán.