Repsol YPF

Los lechones recién nacidos tienen muy pocas defensas para luchar contra las bajas temperaturas. Nacen sin pelo y con la piel muy húmeda y con escasas reservas acumuladas en la sangre y en el hígado. Durante las primeras horas de vida, en tiempo frío, la temperatura corporal baja de golpe, tanto más rápidamente cuanto más pequeño sea el animal. Después de la primera tetada, la temperatura aumenta paulatinamente hasta alcanzar el límite normal dentro de las 24 horas; pero cuando el ambiente de la paridera es frío no se consigue elevar la temperatura corporal hasta después de 6 u 8 días, pudiendo producir la muerte al lechón, o un desarrollo retrasado.

En el siguiente gráfico se presentan las temperaturas óptimas y críticas de los lechones sin cama de paja:

Cuando existe cama de paja estos valores pueden disminuir en tres grados. Pasado este tiempo (un mes aproximadamente), abandonan la paridera y ocupan la nave de destete.

El ganado de recría (desde el destete hasta los 20-25 kg.) y cebo (desde el final de destete hasta su venta) es menos exigente en cuanto a temperatura ambiental (en torno a 20°C en función del peso); lo mismo que los reproductores cuyas temperaturas óptimas están en torno a los 15°C.

En todas las edades el cerdo es un animal muy sensible a los cambios bruscos de temperatura, con efectos más perjudiciales cuando se pasa de mayor a menor temperatura. No conviene que las variaciones diarias de la temperatura ambiental
excedan de 5°C.