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Diciembre trae consigo las cenas y comidas navideñas. Seguro que ya has empezado a pensar en las reuniones gastronómicas y en qué prepararás para esas comidas especiales. No te olvides del detalle y de la decoración, en la mesa la vajilla debe ser protagonista. Existen de todos los modelos y para todas las familias, ya sean clásicas o modernas. Adéntrate en el fantástico mundo del diseño de platos, soperas, salseras, ensaladeras, fuentes y tazas.

Formas y colores

Seguro que tu vajilla de toda la vida está compuesta por platos y recipientes de formas redondeadas. Un clásico que se ha visto revolucionado por las influencias de otras culturas como la oriental, que ha puesto de moda el diseño cuadrado, más chic y sofisticado para darle un toque exótico al ambiente. 

El arte moderno ha traído un sinfín de versiones, aplicando la geometría a la forma de platos y recipientes. Además, permite la combinación de piezas grandes y pequeñas, de líneas suaves y sinuosas que rompen la simetría. Triunfan las bandejas, los platos multiusos y los tazones por su capacidad para presentar todo tipo de raciones.

¿Nuestra apuesta? Esta Navidad opta por dos vajillas diferentes, una moderna y otra clásica. Ten en cuenta que además de bonitas deben ser completas y prácticas. Piensa que deben adaptarse a tus necesidades y contener las piezas suficientes para todos los invitados. Los elementos básicos que debe tener son platos llanos, hondos y de postre; una sopera, una ensaladera y una salsera; bandejas, fuentes, tazas y un juego de café. Comprueba siempre que se puedan introducir en el microondas y lavar en el lavavajillas. 

Para la cena, un diseño retro de porcelana fina de color liso y con pequeños detalles en plata u oro le dará un aire impecable a la mesa. Los tonos blancos y en crema siguen siendo los protagonistas de la elegancia. El toque navideño lo darán el centro de mesa, las velas y los adornos de color que se pongan para crear ambiente en las noches especiales. 

Para la comida, apuesta por las formas divertidas y los colores vivos, como el verde o el rojo, darán el toque de alegría durante el día. Si te gusta innovar puedes elegir superficies que presenten dibujos y símbolos para un menú más atrevido e informal. 

Materiales

La vajillas puede ser de loza, una pasta fina, porosa y opaca que es relativamente frágil. La cerámica es otra opción económica y, aunque son gruesas y pesadas, quedan muy bien en ambientes rústicos, por ejemplo, si celebras las navidades en una casa rural. 

Para presentar platos puntuales puedes optar por darle tu toque personal. Puedes servir un delicioso caldo de gallina en un cuenco de cerámica o barro para darle un aire más tradicional, o también presentar un pulpo a la gallega en platitos de madera. Los platos de pizarra de color negro te servirán para destacar el manjar que estás presentando.

Las nuevas tendencias se inclinan también por el cristal. Este material es ideal para diseños complicados y originales por su resistencia y versatilidad. Elige platos y copas de cristal de colores para servir cremas, frutas o helados. Es otra forma divertida de tomar el postre con los tuyos.

Para las ocasiones formales, la porcelana china es el material más fino. Es de mayor calidad que la loza y a pesar de su aspecto frágil es muy resistente a las ralladuras, aunque su precio también es elevado. Las mesas más lujosas no dudarán en sellar su distinción con una vajilla de la Fine China, Bone China y otras versiones de nueva generación. ¿Será la tuya una excepción?

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