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Durante los últimos años, el espacio del hogar que más rápidamente ha evolucionado es sin duda la cocina. Equipada con modelos de lavavajillas, microondas y frigoríficos, entre otros electrodomésticos, cada vez más eficientes y prácticos, la cocina no quiere sin embargo resignarse a convertirse en un lugar meramente funcional, aspirando también a ser un espacio para el diseño, como demuestra la evolución de las nuevas encimeras. Las campanas extractoras de humos, por su parte, pueden jugar con esa doble función: eliminar los humos y malos olores, y también ser un elemento atractivo que realce la apariencia del lugar. 

En el momento de escoger una, en primer lugar hemos de valorar cuánto queremos gastarnos, porque los modelos disponibles en el mercado presentan una gran diferencia de precio según sus características técnicas y su diseño, oscilando entre los 60 euros y los 1.000. Otro factor importante a tener en cuenta es la elección de la salida de humos: que sea al exterior o no. El segundo caso resulta más sencillo y económico, aunque lógicamente no expulsa el humo de la cocina, limitándose a absorber la grasa y los olores mediante filtros. También es conveniente fijarse en el sistema de protección contra incendios con el que cuenta, las garantías y servicios postventa que ofrece, y si está incluido o no en el Plan Renove de electrodomésticos. 

Campanas de diseño 

Generalmente, las campanas extractoras suelen estar fabricadas en acero, un material elegante que proporciona un aspecto moderno y aséptico a la cocina y que, además, resulta fácil de limpiar. En algunos modelos la campana puede llegar a convertirse en un mueble independiente haciendo las veces de estantería, para situar en ella los objetos que podamos necesitar. 

También pueden tener forma de “isla”, es decir, estar instalada directamente al techo sobre una zona de cocción. Por otra parte están las extraplanas, que quedan totalmente integradas en la fila de armarios superiores de la cocina y únicamente queda visible —mientras esté utilizándose— la pantalla plana extraíble. 

Por último, están los sistemas de extracción remota, en los que la campana carece de motor en su interior, quedando éste al final del sistema de conductos de aireación. La principal ventaja de ello es que resulta más silenciosa. Asimismo, ten en cuenta que hay diferentes opciones en función de si estos motores están ubicados en la pared o en el techo. 

Mantenimiento adecuado

A la hora de instalarla hay que asegurarse de que haya una toma de tierra y de que la tensión es acorde a la potencia del aparato; sobra decir que, previa a su manipulación, es necesario desconectarla. Respecto al mantenimiento de los filtros, tenemos que distinguir los antigrasa —metálicos y de fácil limpieza en el lavavajillas— de los filtros antiolor de carbón activo —son desechables y por tanto, se deben sustituir con asiduidad—. En este sentido, hay campanas que cuentan con un indicador de saturación de filtros pasar saber cuándo han de cambiarse. En último lugar, el mantenimiento debe incluir una limpieza exterior de la campana con un trapo húmedo y un limpiador neutro, así como la sustitución de las bombillas cuando se fundan. 

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