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En julio de 2003, la Unión Europea aprobó una nueva directiva para incentivar la fabricación y la compra de frigoríficos ecológicos. La razón se encontraba en los CFCs (clorofluorocarbonados) que son los que utilizan los refrigeradores para enfriar, congelar los alimentos y aislar. Se trata de compuestos estables, que aunque no son tóxicos ni inflamables, sí son uno de los principales causantes del deterioro de la capa de ozono. 

De hecho, ya en los años 90, las organizaciones ecologistas incidieron en la necesidad de proteger la capa de ozono del gas CFC, uno de los responsables del calentamiento del planeta. Se promovió entonces el uso de los gases del tipo HFC (hidrofluorocarbonados) como una alternativa viable, pero éstos también provocan un alto consumo de energía. Además poseen un elevadísimo potencial de calentamiento global y una vez liberados, son muy activos como agentes intensificadores del efecto invernadero porque su tiempo de vida en la atmósfera es bastante longevo. 

Controlar el consumo

Desde entonces, la imagen del electrodoméstico ecológico se ha ido dando a conocer cada vez más en el mercado y con ella sus ventajas. La elección de un frigorífico depende de diversos factores, como el espacio y la estética o las necesidades de cada familia. Sin embargo, a la hora de adquirir un electrodoméstico como éste, cada vez se tiene más en cuenta su consumo. 

En la actualidad, se ha conseguido reducir el uso de CFCs en un 50%. En la refrigeración doméstica, las tecnologías ecológicas tipo greenfreeze tienen un doble beneficio, ya que, por un lado evitan el uso de HFC y  por otro, consumen menos energía. Existen modelos que seleccionan la temperatura y gastan la misma energía que una bombilla de 40 watios. 

Uno de los modelos de nevera ecológica es Oceanía,  un nuevo concepto dentro del mundo de la conservación y congelación, obra del diseñador Tez Patel. Este pequeño frigorífico cuenta con tres niveles de enfriado independientes. Para conseguirlo se utiliza la refrigeración magnética, que el usuario puede activar o desactivar por medio de una interfaz digital. 

Espacios independientes

La parte inferior está diseñada para que se enfríe pasivamente con agua y materiales cerámicos. Su temperatura la hace idónea para conservar vegetales o frutas.  El electrodoméstico está conectado a la salida principal del agua, igual que sucede con las lavadoras. Esto permite que el agua entre y se almacene fácilmente, refrescando el compartimento. Posteriormente, este agua se puede reutilizar. 

En la parte superior cuenta con un sistema digital de última generación que utiliza la tecnología RFID (Radio Frequency IDentification )un sistema de auto-identificación por radiofrecuencia que permite saber qué alimentos están dentro de la nevera, su fecha de caducidad e incluso ofrece posibles recetas para elaborar con estos ingredientes. La nevera Oceanía también cuenta con dispositivos que alertan cuando se introduce una comida caliente en el frigorífico. 

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