L'embuatat consisteix a col·locar una barrera de separació entre el terra i l'atmosfera. S'usaven tradicionalment i en alguns casos es continuen fent servir capes formades per materials d'origen vegetal (palla, fulles seques, etc.) o d'origen mineral (sorra).
Actualment s'entén per embuatat la tècnica de cultiu semiforçat, que consisteix a aplicar un film plàstic, generalment de baixa espessor (12-60 micres), en contacte directe amb el terra. Addicionalment presenta l'avantatge de reduir les pèrdues d'aigua per evaporació.

Alguns cultius on l'ús del plàstic embuatat és una pràctica habitual són els següents:
L'embuatat amb films plàstics facilita un augment de la productivitat a causa dels següents avantatges:
CN-122: Compost de polietilè per a films negres de llarga durada.
CP-638: Compost de copolímer EVA antidegoteig amb un 8% d'acetat de vinil. Alt efecte termoaïllant. Especialment indicat per a cultiu en el qual es requereixi obtenir collites precoces, com és el cas de l'espàrrec blanc.
CP-636: Compost de copolímer EVA amb un 6% d'acetat de vinil. Alt efecte termoaïllant.
Nota informativa: Traducció de l'original en castellà. En cas de qualsevol discrepància, prevaldrà la versió en castellà.