Repsol YPF

Envàs actiu

RYCOAT F-100, EMULACTIV C-1
Nou concepte d'envàs per transportar fruites i hortalisses

RYCOAT F-100, EMULACTIV C-1 

Repsol ha dissenyat, en col·laboració amb el grup GUIA de la Universitat de Saragossa, un nou concepte d'embalatge per transportar fruites i hortalisses. Es tracta d'una cera, RYCOAT F-100 en forma sòlida o EMULACTIV C-1 en emulsió, que una vegada aplicada al paper o a les capses de cartró evita la proliferació d'agents patògens i allarga la vida de les fruites i les hortalisses que transporta. Aquest nou embalatge conserva a més les seves propietats de barrera antihumitat i es denomina ENVÀS ACTIU.

QUÈ ÉS UN ENVÀS ACTIU?

En termes generals envàs actiu es defineix com un tipus d'envàs que "aporta compostos que protegeixen l'aliment o bé absorbeix aquells que el deterioren" i pot actuar per contacte (l'aliment ha d'estar en contacte amb l'envàs) o per atmosfera (l'aliment no necessita estar en contacte amb l'envàs). Ambdós productes, RYCOAT F-100 i EMULACTIV C-1, actuen per atmosfera generant un ambient a l'interior de la capsa que impedeix el creixement d'agents patògens.

La majoria de les malalties que afecten fruites i hortalisses es deuen a l'atac de floridures i llevats. Entre els primers, els més importants són: P. nalgiovense, E. repens, P. islandicum, P. roqueforti, A. flavus, B. cinerea, P. expansum, P. digitatum o D. hansenii i entre els llevats, la C. albicans o Z. roxii. Aquests microorganismes són responsables de prop del 25% de les pèrdues de fruites i hortalisses a Espanya.

FORMA D'APLICACIÓ

RYCOAT F-100 i EMULACTIV C-1, a més de les seves especials característiques bactericides, conserven la capacitat de formar barrera antihumitat dels productes de recobriment de cartró tradicionals. S'utilitzen de la mateixa manera que aquests productes i no necessiten cap equip especialitzat per aplicar-se.

PRECAUCIONS I CONDICIONS D'EMMAGATZEMAMENT

Per afavorir les condicions protectores de RYCOAT F-100 i EMULACTIV C-1 al màxim de la seva activitat, s'han de mantenir les caixes en lloc fresc i evitar llargs períodes d'emmagatzemament.

RYCOAT F-100, EMULACTIV C-1 

Els productes RYCOAT F-100 i EMULACTIV C-1 estan compostos per una mescla de ceres i essències naturals especialment dissenyades per protegir les fruites i les hortalisses davant l'atac de diferents agents patògens.

Compleix totes les normatives alimentàries (FDA, Directiva 2002/72/EC...). Els assaigs de laboratori s'han dut a terme a la Universitat de Saragossa. Aquests assaigs han demostrat l'efectivitat de tots dos productes per protegir els aliments davant floridures, llevats i bacteris, i allargant el temps de vida de fruites i hortalisses.

Més informacióo trucant al 901 111 999