L’oli emprat a la cuina per a fregir sovint acaba a l’aigüera, un abocament que pot afectar el medi ambient. Però cada vegada hi ha més punts de recollida a l’abast dels ciutadans per al reciclatge posterior en plantes especialitzades en biodièsel, o bé s’hi pot fer sabó casolà.
Què cal fer amb l’oli després d’haver fregit alguna cosa a la paella?, hi ha gent que procura reutilitzar-lo, filtrar-lo per a tornar-lo a usar, però sovint sol anar-se’n pel desguàs. Un mal costum, en primer lloc perquè pot bloquejar les canonades. A més, les depuradores no filtren l’oli, de manera que es fa un abocament a l’ecosistema. No cal dir que no és tan contaminant com l’oli que es fa servir en motors, però pot formar una capa a la superfície que dificulti l’oxigenació de l’aigua i s’adhereixi a les brànquies dels peixos.
Així que, en el cas que no hi hagi una altra alternativa que llençar l’oli usat, és millor abocar-lo en una ampolla de plàstic i llençar-la a les escombraries. En ser un material biodegradable, se’l menjaran els microorganismes que l’integrin en el cicle natural. No obstant això, cada vegada més municipis disposen de “punts nets” on es pot deixar l’oli usat per reciclar-lo, generalment en forma de biodièsel. Però no sols hi ha cada cop més punts nets al nostre abast per a portar l’oli usat. En 50 escoles de Madrid, per exemple, l’associació de persones amb discapacitat AFANIAS ha organitzat un sistema de recollida perquè els més petits s’acostumin a veure el reciclatge com un hàbit quotidià que ha d’acompanyar-los sempre. I com a nota curiosa, una companyia d’autobusos britànica, Stagecoach, redueix l’import del bitllet als usuaris que lliurin a l’empresa l’oli que han utilitzat a les seves cuines.
Solidificador d’oli
Però manipular l’oli usat no és una tasca gaire atractiva. Pot ser llardós i requereix carregar amb envasos que cal portar d’un lloc a un altre. Una solució és el sistema de solidificació de l’oli Frito Limpio, que es pot adquirir en la seva pàgina web o als supermercats Carrefour. Es compra en pots, i sols hem de posar una cullerada del producte a la paella quan l’oli encara és calent. En mitja hora es converteix en una pastilla sòlida que es pot agafar amb la mà en una peça i guardar-la per portar-la a reciclar.
Reciclatge domèstic
Però a més del reciclatge en plantes de processament per convertir-lo en biodièsel, hi ha una altra manera d’emprar l’oli per a un ús nou, i és a l’abast de qualsevol consumidor. Es tracta de fabricar sabó, una tasca que pot fer-se a casa, encara que amb una certa precaució per a evitar accidents.
Per a això n’hi ha prou a acumular dos litres d’oli usat i comprar sosa càustica en qualsevol drogueria (que cal manipular amb molta cura i llegir les instruccions de l’envàs, atès que es tracta d’una substància altament corrosiva). _Es barreja la sosa amb dos litres d’aigua i els dos d’oli en un recipient en què pugui bullir aquesta solució, s’hi afegeix una mica de lleixiu i de suavitzant_ (per millorar-ne l’aroma, altrament el sabó tindrà una olor poc agradable) i es remou fins que es vagi solidificant. Aleshores es deixa refredar (en barrejar-se amb l’aigua la sosa eleva la seva temperatura) fins a l’endemà. Aquesta massa sòlida es trosseja en pastilles i ja és a punt.
Articles relacionats:
- Oli d´enotera, excel·lent remei natural
El + llegit
Nota informativa: Traducció de l'original en castellà. En cas de qualsevol discrepància, prevaldrà la versió en castellà.